烧黄瓜片

有滋有味的郫县豆瓣酱烧黄瓜片

用料  

烧黄瓜片的做法  

1. 黄瓜洗干净切片，大蒜切片、干辣椒、红辣椒切段。
   
   
   

2. 锅内放油，油热后放入郫县豆瓣酱，炒几下，
   放入红辣椒、干辣椒、大蒜炒香。
   
   

3.  倒入切的黄瓜片，放少许白糖、少许生抽、安记排骨粉，翻炒均匀即可。
   
   

小贴士

黄瓜稍微切厚一点点。
因为豆瓣酱和生抽都有咸味，所以不需要放盐了。