给孕妇和孩子吃的,不能太辣,又要有味。总结各家所长,自创此菜!
用料
尖椒牛肉炒藕丁!孕妇记菜谱!的做法
藕切丁,放盐,醋浸泡。滚开水2分钟,备用。尖椒,牛肉卷,葱,蒜,都切碎。
热锅冷油,放盐,葱蒜碎炝锅。出香味,下酱油,蚝油。炒匀,下藕丁。炒匀,下牛肉碎。牛肉碎,1分钟多,变色,出锅。
小贴士
蚝油有香味,不用再加糖。藕丁过水,也不用再加水了。