袁豆豆～玉米发面饼
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用料
| 面粉 | 100克 |
| 玉米细面 | 100克 |
| 开水 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 2克 |
| 白糖 | 10克 |
袁豆豆～玉米发面饼的做法
玉米面放盆里
倒入50克开水
搅拌均匀
盖上盖子，晾凉![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第2张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第2张")
晾凉后
放入面粉，白糖，鸡蛋，酵母![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第3张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第3张")
用筷子搅拌成面絮
![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第4张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第4张")
揉成面团
盖盖子
发酵![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第5张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第5张")
发酵好
![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第6张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第6张")
放面板上，排气，用点浮面，因为面软
![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第7张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第7张")
分成小块，揉一下，成小饼，盖上保鲜膜，醒30分钟左右
饼长大即可![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第8张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第8张")
放平底锅
不放油![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第9张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第9张")
盖盖子，小火煎
![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第10张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第10张")
翻个儿
![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第11张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第11张")
再翻一次
以免糊![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第12张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第12张")
出锅
![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第13张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第13张")
非常香
![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第14张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第14张")
这是放了油煎的，也很好吃
![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第15张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第15张")
早餐
![袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第16张]( "袁豆豆～玉米发面饼的做法步骤图 第16张")
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