柴火酱汁淮山

用料  

柴火酱汁淮山的做法  

1. 五花肉切片

2. 淮山切段

3. 淮山潮水。

4. 焯水的同时准备好一点辣椒和大蒜仔

5. 五花肉炸香，炸至金黄。看个人口感。

6. 先放大蒜子爆香，淮山入锅，速度翻炒

7. 中间放盐，蚝油，酱油。最后放点水，起锅

8. ok

小贴士

用猪油炒会更好吃