萝卜牛肚
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老人家日常备忘(￣▽￣)／
用料
| 萝卜 | 1根（400g） |
| 牛肚 | 250g |
| 姜 | 5片 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 盐 | 也许。。一勺？ |
| 八角 | 1个 |
| 料酒 | 也许。。2勺？ |
| 葱头 | 我随意 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 普宁豆酱 | 1勺 |
| 东古红腐乳 | 1块 |
| 致美斋柱侯酱 | 3勺 |
| 冰糖 | 4粒 |
| 酱油 | 2勺 |
萝卜牛肚的做法
起一锅水，加一两片姜和料酒，稍微煮一下牛肚去腥（生的半小时，超市半熟的滚一下即可）
热锅，爆香所有香料和酱料，然后加牛肚炒香。
牛肚加热水！开始焖煮2小时~
萝卜切大块，扔进牛肚锅里，再焖煮半小时~！搞定啦
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