奶酪干

用料  

奶酪干的做法  

1. 开始做之前所有盒子用开水消毒，先倒一半牛奶加菌粉和糖进行搅拌，在倒剩下的牛奶继续搅拌均匀。把沸水倒进主机的刻度线位子，盖上盖子等待8个小时即可。注意：天气冷的时候一定不要放到通分口，可以选择柜子里或者抱件衣服，让酸奶更好的发酵。

2. 8小时后蜕变的酸奶。

3. 把做好的酸奶倒进奶酪机内，放入冰箱冷藏36到48小时。这样的奶酪会比较干一点。

4. 奶酪做好啦！

5. 加点蓝莓，味道无限好。

6. 乳清。
   PS：做面包，直接喝，做面膜都是极好的。

7. 用裱花袋把奶酪挤出形状，放在通分口风干2到3天。

8. 小朋友的零嘴：奶酪干出炉啦！
   
   

小贴士

奶酪干的钙含量可是很高的。