银杏百合炖猪心

白果、百合秋天食用最好，很滋润，加上猪心益气养心，是一道非常益补的食疗。

用料  

银杏百合炖猪心的做法  

1. 白果买剥好硬壳的，内皮先用自来水洗一遍，再用滚水浸泡半个钟/1个钟后，就很容易把内皮剥出来

2. 新鲜百合带泥土，是一个个的，要先把百合一瓣辧掰开，再用清水浸泡顺便洗干净

3. 猪心提前用清水浸泡一天或者几个小时，直至血水清理干净并保持干爽，再与以上材料放进炖盅，一个钟头后就有味道鲜美的汤喝了。