广式陈皮绿豆沙

男朋友迷之喜欢绿豆，想着好久没下厨了，给他做个绿豆沙让他开心开心🤔

用料  

广式陈皮绿豆沙的做法  

1. 家里没有陈皮了，拆了2颗小青柑😂 用温水泡一下，小青柑白色的囊刮不刮都可以，老陈皮的话可以刮一下。

2. 绿豆洗净沥干，放进干净的热锅炒一下，炒到绿豆味道出来就起锅，不用提前泡一下。炒一下容易煮开起沙，大大的缩短时间，简直不要太赞了。

3. 绿豆，陈皮切粒切丝都可以，先放一点点冰糖。用砂锅煲比较有味道，但是比较费时费人，所以看自己习惯和喜欢啦，没有砂锅的 直接电饭煲或者其他自己喜欢的工具盘它就好啦

4. 煮开后转小火慢煲，不定时搅拌一下，避免粘锅。偶尔看看火，煮20分钟加适量的冰糖，在煮15分钟。

5. 搞掂啦，放点去冰箱 冻起来更好吃。