何老师版麻辣烫
来源：菜肴屋 阅读：1.03W 次
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 汤底 | |
| 大蒜 | 10g |
| 生姜 | 10g |
| 大葱 | 15g |
| 食用油 | 10g |
| 火锅底料 | 30g |
| 豆瓣酱 | 20g |
| 牛奶 | 200g |
| 清水 | 500g |
| 食材 | |
| 玉米 | 1根 |
| 藕 | 1g |
| 丸子 | 60g |
| 木耳（泡发） | 20g |
| 火腿肠 | 1根 |
| 油条 | 1根 |
| 青菜 | 1把 |
| 豆腐 | 200g |
何老师版麻辣烫的做法
油锅烧热，煸香大蒜、生姜、大葱，放入豆瓣酱和火锅底料煸香。
![何老师版麻辣烫的做法图解 做法步骤 第2张]( "何老师版麻辣烫的做法图解 做法步骤 第2张")
加入清水和牛奶，将汤汁微微煮沸。
![何老师版麻辣烫的做法图解 做法步骤 第3张]( "何老师版麻辣烫的做法图解 做法步骤 第3张")
先加入玉米、藕片、丸子等难煮的食材，最后加入青菜，微微煮熟后，加入油条和麻花，就可以美美的享用啦。
![何老师版麻辣烫的做法图解 做法步骤 第4张]( "何老师版麻辣烫的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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