何老师版麻辣烫，so easy

这个寒假何炅老师化身厨神，今日跟着何老师一起来做简易麻辣烫吧！期待向往的生活第四季！

用料  

何老师版麻辣烫，so easy的做法  

1. ①各类小菜洗净切盘，丸子可以切开，菜切段，千张切丝。
   ②开水下丸子，浮起后捞出。
   ③开水焯蔬菜，约1分钟煮熟即可捞出。

2. 准备葱姜蒜切末儿，牛油火锅底料切1/8包，牛奶🥛约半盒牛奶。

3. 热油下葱姜蒜爆香，倒入牛油火锅底料炒香，添加100ml开水，倒入牛奶煮至即将沸腾，注意不要让牛奶噗出锅哦。

4. 把肉丸，蔬菜倒入锅中搅拌均匀，即可出锅。

5. 撒上一把葱末儿，加一勺陈醋，非常好吃😋

小贴士

火锅底料已经有盐味儿了，可以尝一下咸度选择是否加盐哦。如果喜欢辣，可自加辣油~简单美味健康