耗油炒豆角
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用料
大蒜 | 瓣 |
蚝油 | 勺 |
盐 | 克 |
瘦肉 | |
生粉 | |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
耗油炒豆角的做法
首先把豆角择好洗干净
锅里把水烧开,倒入择好的豆角加入盐跟少量的油(这样豆角不会变黄)
变色即可捞起
放油把肉炒熟捞起
锅里在放油,油热了后把蒜放进去爆香倒入豆角翻炒熟
倒入炒好的肉片翻炒放入耗油炒匀起锅
一家人都很喜欢吃哦
小贴士
肉加入盐 生粉 少量糖 生抽油腌制半小时左右
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