西红柿豆腐羹～鲜美版

误打误撞的一道菜，纯粹是为了解决掉一块内酯豆腐
做出来却很好吃很好吃，我觉得适合食欲不好的病人或者小宝宝

用料  

西红柿豆腐羹～鲜美版的做法  

1. 西红柿切丁，鸡蛋打散

2. 锅内少许油，滑入鸡蛋，翻炒至成型
   然后放入内酯豆腐，用锅铲搅碎，小火炖2分钟

3. 放入西红柿丁，翻炒至软烂，调入一小勺生抽，盐，胡椒粉，撒入葱花

4. 然后放入水淀粉，用锅铲推豆腐，待汤汁粘稠就可以出锅了

小贴士

没加水 内酯豆腐炒一会就出汤了

内酯豆腐也不同，有一次买的豆腐炒了不出水，豆腐味儿也很淡，那就得加点水再勾芡。