韭菜盒子（有肉版）
来源：菜肴屋 阅读：6.05K 次
我是一个超爱吃面食的广东人，这是我在下厨房里看到厨友们做的，学习做的。儿子也很爱吃。做得不怎么好，请别见笑。
用料
| 韭菜一小把 | |
| 鸡蛋2只 | |
| 肉馅适量 | |
| 面粉适量 |
韭菜盒子（有肉版）的做法
面粉加温水和成光滑的面团，盖上湿布，醒一会儿。
![韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第2张]( "韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第2张")
韭菜切碎备用
![韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第3张]( "韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打散加适量食盐，炒散成鸡蛋碎
![韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第4张]( "韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第4张")
肉馅炒至半熟
![韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第5张]( "韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第5张")
韭菜加适量盐，所有材料混合
![韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第6张]( "韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第6张")
面皮擀薄
![韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第7张]( "韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第7张")
擀成圆皮，我是用碗印出来的
![韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第8张]( "韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第8张")
包上馅料，捏出波浪纹
![韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第9张]( "韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第9张")
平底锅刷上薄薄的油，把盒子放锅里，盖上盖子小火烙制
![韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第10张]( "韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第10张")
烙至两面微黄就可以吃罗
![韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第11张]( "韭菜盒子（有肉版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
如果盒子做得比较厚，比较大，可以放一点点水去
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