蒜拍黄瓜牛肉

凉拌菜清凉爽口

用料  

蒜拍黄瓜牛肉的做法  

1. 黄瓜刨去小刺，用刀背拍松，蒜头切末，香菜切小丁，牛肉直接用手瓣开成小块，所有材料放进大碗里，加进生抽2勺，白糖半勺，麻油一勺，还有李锦记蒜蓉辣椒酱1勺，拌匀即可。

小贴士

牛腿肉买回泡去血水，放进盘子里，铺上姜片，放进压力锅隔水压力蒸煮30分钟（这里时间用快压力2档，普通压力锅时间适当延长。）蒸好的牛肉，取出放凉后冰箱冷藏，随吃随取非常方便哦！