土豆豆腐丝

大学经常点这个外卖啦。。。

用料  

土豆豆腐丝的做法  

1. 土豆削皮，切片（不能太厚，也不宜太薄）

2. 豆腐切成丝

3. 大火炒土豆，八成熟，盛出

4. 加入豆腐丝稍稍炒香

5. 加入肉丁（小小块），辣椒，炒香

6. 倒入炒好的土豆，加盐，加葱，加鸡精，再炒三四分钟

7. 出锅