土豆丝~~
来源:菜肴屋 阅读:2.12W 次
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不吃外卖的日常~哈哈少吃外卖多做饭呀,厨房小白努力中、有时候吃多了外面的饭菜,真的觉得自己做的真的太好吃,健康又干净
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
葱段 | 1段 |
干辣椒 | 适量 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 一点点 |
土豆丝~~的做法
土豆去皮,新买了削皮刀心心念念削皮,😄
切丝泡一会,中间换水2、3次
锅里倒油,我用的不粘锅,放入葱姜蒜末,干辣椒,炒一下下,倒土豆丝
翻炒片刻,放青辣椒,翻炒2分钟,放料酒、盐,我放了一点点自己做的辣椒酱吧,就是红辣椒➕大蒜,还挺香的,没有的可忽略,一样好吃翻炒吧~
接着➕一点点水再煮一会,出锅前放鸡精,就可以吃啦~
小贴士
纯粹记录生活,不喜勿喷~。 百家百味,美味学习中
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