简版 上汤娃娃菜

制作简单，口感清爽。

用料  

简版 上汤娃娃菜的做法  

1. 锅中加少许油，油热放入蒜块，煎黄。

2. 放入火腿粒，翻炒至香味飘出，加入高汤熬煮到汤汁翻滚。

3. 加入娃娃菜，变蛋粒。搅拌。等到娃娃菜渐软，捞出娃娃菜，装盘。

4. 将红椒丁放入锅内，加胡椒，加少许水淀粉大火煮开，加香油，关火，倒入盘中。