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鱿鱼老虎菜 <302小厨房>

来源:菜肴屋 阅读:1.13W 次
鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法步骤图

非常清爽的凉菜,提前准备好放在冰箱中,要吃的时候简单翻拌即可~~

用料  

大管鱿鱼 1条
辣椒 3根
香菜 1-2根
料汁
米醋 3勺
鱼露 1勺
香油 1/2勺
白糖 1小勺
1小勺
花椒油(可选) 1/2小勺

鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法步骤图 第2张
  2. 大管鱿鱼清理干净后去皮备用

    鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法步骤图 第3张
  3. 料汁可以提前调好

    鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法步骤图 第4张
  4. 香菜、辣椒切丝备用,可以根据自己的口味选择辣椒,不太能吃辣的小伙伴也可以用青椒

    鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法步骤图 第5张
  5. 水开了之后放入大管鱿鱼,倒计时1分30秒

    鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法步骤图 第6张
  6. 之后立即捞出冲冷水降温

    鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法步骤图 第7张
  7. 切成辣椒丝的粗细长短

    鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法步骤图 第8张
  8. 把所有原材料准备好了就可以拌啦,建议用手轻轻按压翻拌,这样跟容易入味好吃。如果不着急吃可以料汁和原料分别放入冰箱冷藏,吃的时候再取出翻拌~~

    鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法步骤图 第9张
  9. 清爽又开胃~~

    鱿鱼老虎菜 <302小厨房>的做法步骤图 第10张

小贴士

1,建议辣椒稍微辣一些;

2,鱿鱼一定不要久煮。

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