奶油奶酪葡萄干小软包
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由于我家人都喜欢吃奶酪食品，所以面包里也不能少奶酪。
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 4克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 140克 |
| 黄油 | 30克 |
| 奶油奶酪内馅 | |
| 奶油奶酪 | 175克（一盒） |
| 葡萄干 | 一把（按自己需求） |
| 外表用料 | |
| 全蛋液 | 适量 |
| 奶酪丝 | 适量 |
奶油奶酪葡萄干小软包的做法
除黄油外的面团料一起放进厨师机容器里揉成团后加黄油继续揉，直到面团舒展光滑
![奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第2张]( "奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第2张")
不一定要出全膜，🈶这样子的韧性就可以了。
![奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第3张]( "奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第3张")
放置发酵至少2倍大，手指按下不回缩。
![奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第4张]( "奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第4张")
面团分成12个小团，包上奶油奶酪馅。
![奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第5张]( "奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第5张")
再次醒发半小时，涂上蛋液
![奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第6张]( "奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第6张")
撒上奶酪丝
![奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第7张]( "奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第7张")
烤箱温度175, 30分钟，看上色后就用烤箱纸上面盖一下，以免太颜色焦
![奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第8张]( "奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第8张")
看看，烤好后里面是这样的。
![奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第9张]( "奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第9张")
配上我自己种的花，就是“秀色可餐”啦！哈哈😄
![奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第10张]( "奶油奶酪葡萄干小软包的做法步骤图 第10张")
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