5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼
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这道炸鳕鱼色泽金黄，外酥内鲜，装盘效果棒，早餐，午茶，晚餐皆可
用料
| 鳕鱼 | 两块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 少许 |
| 面包糠 | 半包 |
| 料酒 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 蘸酱自选千岛酱，番茄酱，辣椒都行 | 少量 |
5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼的做法
鳕鱼解冻，清水冲洗，放入料酒与盐，腌制15分钟。
![5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼的做法步骤图 第2张]( "5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼的做法步骤图 第2张")
腌制后，清水简单清洗，裹一层蛋液，一层淀粉，再上一层蛋液，再裹一层面包糠。
![5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼的做法步骤图 第3张]( "5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼的做法步骤图 第3张")
热油下锅，小火煎至双面金黄捞出即可。如果想要更脆，或者是先准备不忙吃，吃之前再热油放入炸好的鳕鱼，复炸即可。
![5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼的做法步骤图 第4张]( "5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼的做法步骤图 第4张")
接下来用个漂亮盘子摆盘，并配上不同蘸酱即可
![5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼的做法步骤图 第5张]( "5分钟好看简单老少皆宜大菜鳕鱼的做法步骤图 第5张")
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