老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱
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用料
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 蒜 | 4、5瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 红椒丁 | 少许 |
老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱的做法
娃娃菜竖着切几刀放入沸水中煮熟(沸水中需要加入鸡粉、盐、几滴油)
![老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱的做法步骤图 第2张]( "老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱的做法步骤图 第2张")
准备皮蛋丁、红椒丁、小葱丁、还有蒜粒和淀粉
![老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱的做法步骤图 第3张]( "老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱的做法步骤图 第3张")
热油下蒜粒煸香后加入皮蛋、红椒、水、鸡粉盐少许、最后加葱花和水淀粉勾芡
![老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱的做法步骤图 第4张]( "老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱的做法步骤图 第4张")
浇在煮好的娃娃菜上即可
![老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱的做法步骤图 第5张]( "老少皆宜的上汤娃娃菜简单快手大家都爱的做法步骤图 第5张")
小贴士
娃娃菜的熟度看个人爱好，喜欢软烂就多煮一会，喜欢脆就少煮一会，有高汤也可以用高汤煮更好，没有就用鸡粉吧，看个人也可添加一些火腿丁什么的
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