老少皆宜快手家常菜!火腿炒蛋,超下饭~
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今天来说说这道巨简单也非常容易上手的家常菜~
巨好吃巨下饭,大人小孩都爱吃
用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 2个 |
青椒 | 2个 |
老少皆宜快手家常菜!火腿炒蛋,超下饭~的做法
将青椒切块,火腿切片,鸡蛋打入碗中加少许盐和食用油打散备用。
热锅凉油,这里需要稍微多于平常炒菜的油,倒入鸡蛋,底部稍微定型,用筷子搅动,重复几次。鸡蛋全熟后盛出备用。再次起锅放少许油,加入蒜片爆香,加入青椒炒,可以把炒面炒出焦焦的感觉就好,不用炒的太软,再加入火腿翻炒2分钟。
最后放入鸡蛋,加一丢丢盐,加一勺生抽,一勺耗油,翻炒均匀出锅即可。学更多美味做法~
这里还有五湖四海喜爱美食的朋友在等你哦~
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