吃不腻的糯米蛋
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在做这个蛋的时候反复尝试了好多遍就想给挑事的宝宝一个不挑食的理由!结果小家伙一次吃三个!
用料
盐 | 5克 |
细砂糖 | 2克 |
糯米 | 500克 |
胡萝卜 | 200克 |
莴笋肉 | 200克 |
火腿 | 4片 |
鸡肉 | 50克 |
葱花 | 10克 |
吃不腻的糯米蛋的做法
先敲蛋!把生的咸蛋洗净敲个小孔!把咸蛋清倒出留蛋黄在蛋壳里备用!
将胡萝卜,莴笋,鸡肉,葱花,火腿切丁
切好的食物备用!
拿出提前泡好的糯米准备装蛋!
将米和食材拌匀装进蛋里用筷子把蛋黄波到一边!注意不要装的太满或揣的太紧,太多米在蒸的过程溢出来!
上锅蒸40分钟拿出放凉剥下蛋壳就可以吃啦!味道绝对!糯糯的蛋黄起沙的不油不腻!
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