香辣虾…简陋版，但是味道杠杠滴！哈哈
来源：菜肴屋 阅读：2.81W 次
之前百度来的，麻辣鲜香，屡次上桌颇受欢迎！北方人做虾，调料也都是凭借手感轻拍，哈哈
用料
| 虾 | |
| 花椒 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
香辣虾…简陋版，但是味道杠杠滴！哈哈的做法
先把虾线清理干净，小点的虾更容易入味，大点的我用剪刀在背上剪了几刀
热锅，放油适量，表烧太热，入花椒和干辣椒，炸出香味，倒入虾翻炒，可以多炒炒，使香辣味入味
加入姜蒜继续翻炒，加入料酒酱油适量，糖
小贴士
作为婆婆点名上桌的年夜饭，我放了不少花椒，岂料新买的花椒太麻……各位，如果花椒麻，别放太多！
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