跟着下厨房里的高手学了一道啤酒鸭,其中关键材料是啤酒,我用的是青岛啤酒。
用料
啤酒泡泡浴中的鸭子的做法
爆香葱姜蒜辣椒后放入鸭块
炒出鸭油
放入生抽老抽冰糖后倒入啤酒,泡泡浴。
炖后收汁装盘
小贴士
啤酒