文艺小清新蛋
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早前在微博刷到好多小清新染色蛋
好奇的我手好痒
蠢蠢欲动想玩一次
想到明天是立夏,那就行动吧
用料
鸡蛋 | 数个 |
紫甘蓝 | 1个 |
树叶 | 数片 |
茴香、花椒、大料、茶叶 | |
生抽、醋 | |
文艺小清新蛋的做法
拣叶洗净
浸泡叶子,便于更好地与鸡蛋贴合
将叶子展开正面贴合鸡蛋,用纱布或新丝袜裹起绷紧
紫甘蓝用于染色
佐料:茴香、花椒等,可以自由搭配
一起下锅,大火煮30分钟左右即可上色
出锅
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