小清新饭团

🍙小清新的饭团解锁春日大米的吃法，
🍚选用了五丰稻花香(响水出好米)口感、香味棒棒哒👍

用料  

小清新饭团的做法  

1. 米粒饱满，晶莹剔透。

2. 煮饭：米粒干净清洗一次，便可按米水比例1:1.2浸泡15分钟后，加适量油盐，开启电饭煲煮饭模式。

3. 西兰花🥦切小块，洗净焯熟。

4. 可用剪刀剪取西兰花顶端的部分

5. 与煮好的响水出好米拌匀。

6. 取饭团模具，按一层西兰花米饭，适量酱牛肉，一层西兰花米饭，按紧实模具。

7. 依次包好饭团，上碟装饰，米饭清香，口感Q韧。

8. 若有剩饭，还可变身金包银：用2个蛋黄打入隔夜饭中，戴上一次性手套🧤抓匀，热锅下油倒入米饭，保持中大🔥力翻炒，用压的方式不用切的方式，放适量盐炒匀，米粒跳动，粒粒分明的金包银的成了👌。撒上葱粒、瑶柱丝(煸香)做装饰。美美哒😍😋