『家常版』腌萝卜
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超级好吃的萝卜
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 醋 | 2勺 |
| 冰糖 | 50克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 小米辣 | 若干 |
| 蒜 | 1头 |
『家常版』腌萝卜的做法
萝卜清洗干净，去皮，然后切成图的样子，这样泡得挺入味！
![『家常版』腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『家常版』腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入盆中，加入白糖，杀出水分，再放半天，然后用清水清洗几遍，去除辣味，这一步很重要，然后要攥干水分，最好再晾晾，或者用厨房纸擦去多余水份。
![『家常版』腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『家常版』腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好配料，酱油，醋，我这里用的是自己做的苹果醋，小米辣，蒜切片，冰糖
![『家常版』腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『家常版』腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后就是摆好萝卜，将配料放入罐子里面，腌制1天就可以吃了
![『家常版』腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "『家常版』腌萝卜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
小米辣不爱吃可以不放！常温冷藏都可以！用两根筷子可以切成图中的萝卜形状！
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