蓝虾刺身+虾头味增汤

有了天猫超市，真的可以吃遍全世界！文莱皇室专享的有机蓝虾也可以来到我的餐桌上了！激动ing，净海生长，每平方米水域只放养10-15只的刺身级品质，鲜活捕捞，低温速冻，15分钟锁住鲜甜品质。买回家在冷藏解冻6个小时，即可唤醒沉睡的“鲜”。蓝色的虾肉真的是太美了，做刺身，肉质紧实，鲜甜可口，吃上一只，别无所求！捕捞号原产地直采，极速冷冻运输。前30分钟立减10元，专享价只需要88，11城还能领超值159-50、88-20优惠券！请速剁手！链接：

用料  

蓝虾刺身+虾头味增汤的做法  

1. 准备好原材料

2. 洗净蓝虾，将虾头剪下

3. 将虾身放到冰盐水里浸泡，然后剥去虾壳

4. 对半剥开，拉去虾线，放在碎冰上，准备好寿司酱油和芥末，就可以开吃了

5. 虾头不要丢掉哟，准备好一锅水，然后放入海带，大火煮开，小火慢炖一会，煮成海带汤

6. 放入虾头，倒入少许料酒，煮至虾头变红

7. 然后用网罩过滤味增，融化入汤中，最后放入嫩豆腐烧开就可以吃了

8. 日式小清新的味增汤