锅焦饼(脾虚食积)
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健脾消食
用于脾虚食积,脘腹满闷不舒,或呕吐腹泻,食少形瘦
用料
锅焦 | 150克 |
神曲 | 12克 |
砂仁 | 6克 |
山楂肉 | 12克 |
莲子肉 | 12克 |
鸡内金 | 3克 |
大米粉 | 250克 |
白砂糖 | 100克 |
锅焦饼(脾虚食积)的做法
将锅焦放入锅内炒黄,然后把锅焦、神曲、山楂肉、砂仁、莲子肉、鸡内金一同放入碾槽内,共研为细粉,与大米粉及白砂糖拌和均匀,加水适量,揉成面团,如常法做成小饼,放入锅内,烙熟即可。
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