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六物膏(消积食,健脾开胃)

来源:菜肴屋 阅读:6.91K 次
六物膏(消积食,健脾开胃)的做法图解 做法步骤

家有渣大宝,每到吃饭点就各种不舒服,各种泼皮耍赖不爱吃饭,为娘甚是头疼。
一直担心宝贝是否脾胃不好,带去看中医说是有小儿积食。于是乎就翻了很多资料,结合中医的意见,以食疗为主,毕竟吃药啥的特别伤肝。
中医推荐六物膏,即:山楂,茯苓,淮山药,陈皮,小麦,鸡内金,六味中药熬制而成,口感酸甜,小朋友特别喜欢,家里有不爱吃饭,脾气易怒,睡觉不踏实,或者小儿积食的都可以喝哦,大人便秘也能喝。

用料  

山楂 50克
茯苓 15克
陈皮 15克
淮山药 15克
麦芽 15克
鸡内金 10克
冰糖 200克
适量

六物膏(消积食,健脾开胃)的做法  

  1. 将所有药材都称好,除冰糖外全部放进锅里浸泡两小时(也可浸泡一晚),然后把水倒掉,换水清洗三次,把药材表面的灰尘清洗干净(洗的时候不要揉搓,以免把药性洗掉)

    六物膏(消积食,健脾开胃)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 洗干净的药材放进锅里,加入适量的清水(水稍微多加点,因为后面要熬很久),开大火煮沸后转中小火熬一小时后再转小火熬一小时后关火,将药材过滤掉。

    六物膏(消积食,健脾开胃)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 过滤出药汁后加入冰糖,搅拌均匀后开大火煮至融化(过滤出来的药渣可以丢掉了,没啥用)

    六物膏(消积食,健脾开胃)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 冰糖融化后转小火继续熬,边熬边搅拌,防止粘锅(粘锅就白费了)。熬到整锅冒大泡,汤汁粘稠就快好了。

    六物膏(消积食,健脾开胃)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 取一滴滴进冷水里,如果没有快速化掉就说明好了,或者取一滴滴在某容器上,有成水珠状态且不往下滴落就说明已经熬好了(这就是水滴成珠的意思)

    六物膏(消积食,健脾开胃)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 熬制好的膏体颜色透亮,流动性强(如太稀证明没熬好,继续熬。如太硬说明熬过了)
    挖两勺泡水喝,一周喝两到三次,饭后食用。也可作为面包酱吃(但此方法不推荐)

    六物膏(消积食,健脾开胃)的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

熬中药膏最好用砂锅,但我砂锅不能用明火,所以我用的不锈钢锅(切记不要用铁锅)

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