【火爆大头菜】,是一道家常快手菜,简单方便易做,可以尝试
用料
【火爆大头菜】的做法
【火爆大头菜】成品*干红椒切段,大头菜清洗干净,沥干水份,用手掰成小块备用*锅热放油,油温五成热时,下入花椒粒,干红椒段,见辣椒段稍一变色,下入大头菜开旺火,加糖、盐适量,翻炒片刻,翻勺出锅即可
小贴士
*放糖、盐、1比1咸甜适中特点:稍麻,微辣,脆爽鲜香