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【米小料理】3种口味脆皮炸鸡

来源:菜肴屋 阅读:2.65W 次
「米小料理」3种口味脆皮炸鸡的做法步骤图

看了“绿皮书”,当天晚上脑子里满满皆是:“哎哟炸鸡肯定是个热点,我要给大家拍炸鸡的视频!”

用料  

蒜味
蒜粉 2g
1g
白胡椒粉 1g
鸡块 300g
味精 0.2g
蛋液 3汤勺
玉米淀粉 1小杯
椒香味
花椒粉 1g
1g
白胡椒粉 1g
鸡块 300g
味精 0.2g
蛋液 3汤勺
玉米淀粉 1小杯
辣味
甜椒粉 1g
辣椒粉 2g
1g
白胡椒粉 1g
鸡块 300g
蛋液 3汤勺
玉米淀粉 1小杯
裹粉
面粉 2小杯
木薯粉 2大杯

【米小料理】3种口味脆皮炸鸡的做法  

  1. 鸡块加入各自的调味品抓匀,放入冷藏一夜腌制入味。

    「米小料理」3种口味脆皮炸鸡的做法步骤图 第2张
  2. 取出冷藏鸡块,加入蛋液和玉米淀粉,抓匀。

    「米小料理」3种口味脆皮炸鸡的做法步骤图 第3张
  3. 面粉和木薯粉混合均匀,放入鸡块用力压。

    「米小料理」3种口味脆皮炸鸡的做法步骤图 第4张
  4. 抖掉多余的粉。

    「米小料理」3种口味脆皮炸鸡的做法步骤图 第5张
  5. 油温170度入锅,维持160度炸至表面金黄金黄。

    「米小料理」3种口味脆皮炸鸡的做法步骤图 第6张
  6. 脆皮炸鸡完成啦。

    「米小料理」3种口味脆皮炸鸡的做法步骤图 第7张
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