麻酱意面
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这是我在下厨房创建的第一个菜谱,从来没想过会上传菜谱,所以都没有好好地记录过。晚餐后,突然觉得这道爽口的料理不分享出来,真的是有点可惜。快手料理分享给喜欢料理的各位。请多指教!
用料
意面(混合款) | |
盐 | |
橄榄油 | |
苹果醋 | |
焙煎芝麻口味沙拉汁 | |
黑白芝麻 | |
现磨黑胡椒 | |
韩国辣椒粉(可选) | |
麻酱意面的做法
烧开半锅水,将意面放入煮5分钟;小火焖8分钟左右。期间撒少许盐,滴入橄榄油。
准备一盆凉水,将煮好的面条放入凉水里。沥干后捞出来。
加入少许苹果醋(用鲜柠檬挤汁也可以)
倒入两勺焙煎芝麻口味沙拉汁
依口味加一些现磨黑胡椒,拌匀。
喜欢辣的话,可以加入辣椒粉。
最后在顶部撒上黑白芝麻粒。
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