麻酱炒意面
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色香味俱全
用料
芝麻酱 | 少量 |
意大利面 | 1份 |
香油 | 少许 |
鸡蛋 | 2只 |
秋葵 | 3根 |
虾 | 3只 |
盐 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
胡椒粉 | 少许 |
麻酱炒意面的做法
由于意大利面煮的时间比较长 (大火煮10-15分钟左右 )软硬程度自己缩短时间;
面过下冷水备用;切好秋葵和虾仁备料;
炒蛋我的做法是:打蛋时放点糖和油 一起打 均匀后放锅煎下 好了 就切条 备用;虾仁和秋葵炒下;
把面锅 放点油 然后放备料 最后放芝麻酱 上碟再撒点胡椒粉 就可以了…
小贴士
蛋可不放糖
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