肉丸子药材汤
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用料
| 猪肉 | 500克 |
| 党参 | 少量 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 桂圆 | 5颗 |
| 红枣 | 5颗 |
| 黄芪 | 5片 |
| 麦冬 | 5颗 |
肉丸子药材汤的做法
洗瓦锅，把所有药材洗干净，放3～5碗水，中火煮。
瘦肉剁碎，起码剁十分钟，碎绵绵的好。加盐，油，蛋清一个，淀粉勾芡，均匀，挤成一个个小丸子。
这时候，药材出味道了，下丸子，漂开肉沫，起锅！
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小贴士
简单易做，少油少脂，懒人必备！
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