广味豆腐皮
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姐夫有次做了这道菜,一吃我就爱上了!超好吃超入味!现在我主要创建出来存好、以防后面我忘记怎么做了!哈哈
用料
豆腐皮 | 3张 |
葱花 | 5颗 |
大蒜头 | 5个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
广味豆腐皮的做法
豆腐皮随意切条,葱花和大蒜切碎
热锅倒油,先倒入大蒜和葱花中火炒出香味
之后加入1大勺盐继续炒
倒入温水烧开
水开后再倒入豆腐皮,水可以多点,豆腐皮很吃水的
煮几分钟后加入适量生抽!(可以跟着自己口味加鸡精、十三香或者蚝油)
生抽入味翻炒两下倒入水淀粉收汁装盘!
完成,好像没什么卖相!哈哈
小贴士
为啥叫广味豆腐皮?因为我只在广东有见这种做法!哈哈、随意取名的!我做的还是没姐夫做的好吃、
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