白糖花生米香香脆脆,孩子很爱吃
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用料
花生米 | 一小碗 |
花生油 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 70克 |
芝麻 | 少量 |
白糖 | 两大勺 |
水 | 一勺 |
白糖花生米香香脆脆,孩子很爱吃的做法
花生米水冲洗下,晾干水分
一个鸡蛋
鸡蛋加入花生米搅拌均匀,每一颗花生都要粘上蛋液。
加入少量玉米淀粉70克
均匀充分搅拌加入少量芝麻
油温30℃左右,倒入包裹蛋液和玉米淀粉的花生
油炸成微黄可以捞出
放入两勺白糖,一勺水,等烧热,再到入油炸好的花生,裹上白糖
好了,可以出锅,香香甜甜脆脆的花生出炉啦,孩子很爱吃
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