孩子最爱的金沙玉米，咸香脆甜好下饭

作为咸蛋黄星人，真的很喜欢用咸蛋黄包裹一切！这次用的是味好美的咸蛋黄风味调料，完美还原了咸香口味和沙沙的口感，用新鲜或者包装的咸蛋黄当然也可以～

用料  

孩子最爱的金沙玉米，咸香脆甜好下饭的做法  

1. 玉米切段蒸15分钟

2. 用叉子将表皮划破，防止稍后煎炸的时候爆开

3. 用小刀将玉米粒剔下来，比用手掰轻松多了

4. 加入适量玉米淀粉拌匀

5. 锅里放入比炒菜稍多的油，表面起小泡泡后放入一粒玉米测温，玉米粒迅速浮出表面即温度适合。将全部玉米粒倒入，炸6分钟左右即可

6. 捞起玉米粒稍沥干油

7. 锅留底油，加入咸蛋黄调料后炒成融融的样子（用新鲜咸蛋黄的话，先将咸蛋黄杂碎成泥再进行这一步）

8. 倒入炸好的玉米粒，均匀地裹上咸蛋黄，就可以啦

9. 咸香脆甜超好吃的！小朋友一定会很喜欢哦