喷香辣椒油
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吃辣同志的最爱
用料
| 辣椒面 | 若干 |
| 白芝麻 | 克 |
| 香叶 | 片 |
| 八角 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 洋葱 | 个 |
| 大葱 | 根 |
| 花椒 | 粒 |
| 花生油 | 克 |
| 桂皮 | 块 |
| 白酒 | 勺 |
| 白蔻 |
喷香辣椒油的做法
葱姜香菜洋葱炝锅，炸至金黄捞出
![喷香辣椒油的做法步骤图，喷香辣椒油怎么做好吃 第2张]( "喷香辣椒油的做法步骤图，喷香辣椒油怎么做好吃 第2张")
放入桂皮，八角，香叶 ，白蔻（提前用水洗一下，沥干水分）。炸出香味捞出
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油温烧至八成（冒青烟，放入筷子，浓密小泡），关火。分三次放辣椒面，浇油（八成六成四成热）。第二次同时加入芝麻，第三次后可以加入少许白酒。
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小贴士
手抖芝麻倒多了 😅 大片的是魔鬼椒碎
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