子姜红椒肉丝

用料  

子姜红椒肉丝的做法  

1. 红椒 子姜切丝

2. 猪肉切成条。加一点生抽再加一点地瓜粉或者嫩肉粉拌匀。 个人建议地瓜粉更好

小贴士

先炒肉丝炒出肉香后再加子姜丝，最后在家红椒丝，不用炒太久避免红椒维生素被破坏掉。 起锅前再加入适量的盐和鸡精。