炼奶西米露

在下厨房有各种西米露的做法，椰浆西米露、西瓜西米露等等，今天晚上老妈说要吃，就自己把椰浆换成了炼奶，不加牛奶味道也一样很好，闻着一股淡淡的奶香味，甜滋滋的，大成功～夏天冰冰的炼奶西米露，喝起来很不错哦～

用料  

炼奶西米露的做法  

1. 将西米按照平常的办法煮成透明的一颗一颗，自己第一次做的时候不知道用量，放了太多的西米，结果全涨起来了，个人觉得西米露西米少量，露汁多才好喝

2. 将煮好的西米盖盖子略微焖一会，然后加入少量的冰糖，不要多放，不然等下加炼奶会比较甜

3. 最后加入炼奶，我煮的量不多，只加了一勺，西米露立马变成了牛奶一样的白色，用汤勺将它搅拌均匀就可以了，奶香奶香的炼奶西米露就出锅啦，晾凉或者放冰箱，就可以喝啦

小贴士

因为最后还要加炼奶，之前的冰糖不要加多，不然会太甜腻