粘滑土豆片
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黄家秘方，这菜让你百吃不厌
用料
| 羊骨头、羊肉 | 一小点 |
| 水 (最少2汤勺) | 是羊骨头、羊肉的3倍 |
| 老抽 | 30g |
| 糖 | 15g |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
粘滑土豆片的做法
羊肉、骨头、水放锅里
大火煮开放糖、老抽，改中火闷。
土豆削皮，用削皮刀挂成片
煎锅放油(中火)，放土豆炒
放一勺(汤勺)羊肉汤(只要汤)炒粘(炒没水)，再放一勺羊肉汤，放盐炒粘。
出锅吧
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小贴士
可以用叉子扎着挂片
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