口水直流的葱油拌面
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这大半夜被诱惑的葱油拌面,第二天做起来!
用料
油 | 适量 |
酱油 | 4勺 |
糖 | 2勺 |
蒜 | 4瓣 |
葱 | 适量 |
挂面 | 适量 |
口水直流的葱油拌面的做法
葱切段,葱白不要,蒜对切
四勺酱油,两勺糖(不喜欢太甜可以根据自己的喜好)
锅中放油,油锅热后放入切好的葱和蒜,成焦黄色就可以捞出蒜和葱,葱油就完成啦!
将调好的酱油放入刚刚的油里煮至冒泡且糖融化,即可关火。
煮挂面,去他面也行,煮完记得冷水过一遍才不容易一坨一坨的。
最后酱汁和面拌一拌就好啦!
小贴士
大家如果酱汁做太多可以装起来保存,酱汁一定会水油分离的状况那是正常的,所以大家多少面就勺多少酱汁拌!
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