冷藏竹笋

新鲜竹笋洗净后水煮，略放一点盐就可。冷却后装保鲜袋冷藏。切记保鲜袋一定要放一点水，以免冷藏时间长干耗。

用料  

冷藏竹笋的做法  

1. 新鲜竹笋洗净后水煮，略放一点盐就可。冷却后装保鲜袋冷藏。切记保鲜袋一定要放一点水，以免冷藏时间长干耗。

小贴士

保鲜袋内不要放煮时的水，因为竹笋富含草酸。（以前不知道，看了艾克斯诊所才明白）这样比冬天超市买的笋要便宜很多哦。