海底椰响螺猪骨汤
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具有清热、滋阴、润燥功效,适合秋冬季节养生
用料
猪骨 | 500克 |
或猪瘦肉 | 350克 |
海底椰 | 30克 |
干响螺片 | 80克 |
甜杏仁 | 10克 |
蜜枣 | 3个 |
生姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
海底椰响螺猪骨汤的做法
响螺片温水浸泡1小时,切成小块(浸泡的水可以用来煲汤),甜杏仁洗净用水浸泡,蜜枣洗干净
猪肉加姜片,冷水下锅,焯水后洗净备用
所有食材放入汤锅中,加适量水,大火烧开后转小火,煲1.5小时,加适量盐调味即可
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