桑叶脆
来源：菜肴屋 阅读：2.96W 次
这几天有点上🔥，小区楼下的桑树长的又肥又大，顺手摘了点叶子
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 随意 |
| 水 | 随意 |
| 盐 | 3克 |
| 南德调料 | 随意 |
| 胡椒粉 | 随意 |
桑叶脆的做法
这是调好的面糊，感觉能挂在叶子上就可以了，不能太稠，挂不住就稍微加点面粉
![桑叶脆的做法步骤图，桑叶脆怎么做好吃 第2张]( "桑叶脆的做法步骤图，桑叶脆怎么做好吃 第2张")
我用的平底锅，倒比平时炒菜的油稍微多点就行，油热就可以炸了
![桑叶脆的做法步骤图，桑叶脆怎么做好吃 第3张]( "桑叶脆的做法步骤图，桑叶脆怎么做好吃 第3张")
一面定型了，翻另一面，炸到感觉叶子定型了不发软就可以了，吃的时候就是酥脆的
![桑叶脆的做法步骤图，桑叶脆怎么做好吃 第4张]( "桑叶脆的做法步骤图，桑叶脆怎么做好吃 第4张")
刚开始的面糊有点稀，下面的稠点叶子看着就厚了，我喜欢吃薄的，大家可以根据情况自助调节
![桑叶脆的做法步骤图，桑叶脆怎么做好吃 第5张]( "桑叶脆的做法步骤图，桑叶脆怎么做好吃 第5张")
小贴士
喜欢叶子的面糊多就调的面糊稠点，反之喜欢面糊少的就调的稀点
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