养血健骨黄豆猪骨汤

功效：润肠胃、养血健骨，特别适合小孩与老人喝。

用料  

养血健骨黄豆猪骨汤的做法  

1. 黄豆先用清水浸泡一小时。冬菇用热水泡半小时。陈皮也用热水泡10分钟左右之后把里面白色的东西刮掉。

2. 猪骨跟瘦肉焯水去血水，水里放入一根葱跟两片姜。捞起猪骨跟瘦肉洗干净备用。

3. 把猪骨、瘦肉、冬菇、果皮、两片姜一起放入锅，加入适量的水，大火熬煮烧开后撇走浮漂物，再调小火熬煮两小时。

4. 最后加入盐巴即可。