如何做出完美柚子茶
来源:菜肴屋 阅读:2.17W 次
背后的故事就是我又一次地失败了,为什么我的柚子茶总会有苦味?
用料
柚子 | 1个 |
蜂蜜 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
会做柚子茶的师傅 | 1个 |
如何做出完美柚子茶的做法
没有过多的图片,我兴致勃勃意气风发剥了一下午的柚子,一丝丝皮瓣和籽都去掉,这只柚子吃起来酸甜可口水分充足,是个做柚子茶的好苗子。
柚子皮去掉白瓤,切丝抓盐煮水漂净,反复三遍,最后加少许水以及适量冰糖熬煮到透明状态,放好备用,尝一口完美无瑕。
以前煮好的柚子茶会苦,我认为是我皮处理不到位,今天这份皮都还没放进去,为什么会苦?为什么?为什么?材料我备齐了,就差个师傅告诉我哪一步做错了,哪位大神救救我,我也很想喝上秋天第一杯柚子茶,啾咪~
#柚子茶
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