用料
红椒炒豆芽的做法
青椒切丝，蒜瓣拍散，生姜切片。
热火化开猪油，下一撮干辣椒，姜蒜爆香。
下入红椒，翻炒一分钟。
下豆芽，生抽约一勺，翻炒一分钟，盖锅盖焖2-3分钟，至豆芽变软，加半勺盐。
出锅，享用。
